Makanan Khas Kapadokya: Hidangan Tradisional
Kebab testi, mantı, wain tempatan dan hidangan ketuhar… Masakan Cappadocia ialah hasil pengekstrakan tradisi Anatolia sepanjang berabad-abad. Kebab testi, yang dihidangkan dengan memecahkan bekas tanah liat di atas meja, mantı buatan rumah yang nipis, gözleme saç yang disediakan dengan yufka segar, dan wain tempatan yang dihasilkan daripada anggur yang tumbuh di tanah gunung berapi di rantau ini wajib dicuba. Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan sajian klasik yang mesti anda rasa, pilihan vegetarian, kilang wain keluarga kecil terbaik dan restoran yang kami syorkan di Göreme dan Ürgüp.